12.05.2022 08:43
“Dichos patronos son unos egoístas en todas las manifestaciones inherentes a explotar su industria, pagando muy irrisoriamente al jornalero panadero: haciéndole trabajar doce y catorce horas de rudo trabajo; abusando de los menores de edad explotándolos en el trabajo.
(…)
“Han de saber los patronos panaderos de Burriana, que el despotismo que existía antes, cuando los patronos se cobijaban bajo la levita del alcalde reaccionario, eso, no reina ya. Desde hoy en adelante, el obrero panadero, lo mismo que todos los trabajadores en sus faenas, serán atendidos, y lo que pidan siendo justo, será otorgado. Tendrán los obreros panaderos cuando se solucione la huelga la Jornada de ocho horas, y empezarán el trabajo a las cinco de la mañana.”
Heraldo de Castellón, 28 de abril de 1931. Citado por Manuel Vicent Balaguer, Conflicto y revolución en las comarcas de Castelló, 1931-1938, Castellón, 2006, pp. 87-88.
Selección de Víctor Manuel Galán Tendero.
